Preskoči na vsebino
Recepti

Stisnite danes
nekaj dobrega.

Preprosti recepti, razvrščeni po programih. Na zaslonu SHEMMAN izberite program in začnite stiskati. Pomarančni sok je program modela S260, oreščkovo mleko pa program modela S1PRO.

ZelenjavaR01

Jutranja zelena

  • 2 zeleni jabolki
  • 4 listi ohrovta
  • 2 stebli zelene
  • ½ kumare
  • ½ limone, olupljene

Narežite tako, da gre skozi odprtino za polnjenje. Listnato zelenjavo izmenjujte z jabolkom, da polž ves čas enakomerno prijema.

Trdo sadjeR02

Pesa in ingver

  • 1 srednje velika rdeča pesa
  • 2 korenčka
  • 1 jabolko
  • 2 cm svežega ingverja

Operite s krtačko, ne lupite. Ingver dodajajte med korenčki.

Pomarančni sokR03

Citrusni sončni vzhod

  • 4 pomaranče, olupljene
  • 1 rožnata grenivka, olupljena
  • nekaj listov mete

Odstranite toliko bele kožice, kolikor želite; daje grenkobo.

Mehko sadjeR04

Lubenica in meta

  • 600 g lubenice
  • 6 listov mete
  • ½ limete, olupljene

Uporabite program za mehko sadje in takoj postrezite z ledom.

Trdo sadjeR05

Zlati korenček

  • 4 korenčki
  • 1 jabolko
  • 1 cm sveže kurkume
  • ½ limone, olupljene

Kurkuma obarva: filter sperite takoj po stiskanju.

Mešani sokR06

Ananas in kumara

  • ½ ananasa, olupljenega
  • 1 kumara
  • 1 pest špinače

Pred polnjenjem ovijte špinačo okrog koščkov ananasa.

SladoledR07

Sorbet iz jagodičja

  • 300 g zamrznjenega mešanega jagodičja
  • 1 zamrznjena banana

Namestite filter za sladoled in pustite, da se sadje najprej pet minut zmehča.

SladoledR08

Sorbet iz manga in limete

  • 300 g zamrznjenega manga
  • sok ½ limete

Stisnite mango, nato v sorbet vmešajte limetin sok.

Oreščkovo mlekoR09

Mandljevo mleko

  • 100 g mandljev, namočenih 8 ur
  • 700 ml hladne vode
  • 2 datlja, izkoščičena

Mandlje in vodo dodajajte skupaj, po eno žlico naenkrat. Pred serviranjem ohladite.

Brez odpadkov

Nič ne gre
v smeti.

Počasno stiskanje pusti suhe tropine, bogate z vlakninami. S temi štirimi recepti iz njih nastanejo prigrizki, pecivo in jušna osnova.

Brez odpadkovZ01

Krekerji iz tropin

  • 200 g zelenjavnih tropin (korenje, pesa, zelena)
  • 60 g mletega lanenega semena
  • 40 g sončničnih semen
  • 1 žlička soli, zelišča po okusu
  • 100 ml vode

Premešajte, na peki papir razmažite 3 mm tanko plast in jo zarežite na kvadratke. Pecite 2 uri pri 120 °C, da postane hrustljavo.

Brez odpadkovZ02

Mafini s korenčkovimi tropinami

  • 150 g korenčkovih ali jabolčnih tropin
  • 2 jajci
  • 180 g moke
  • 80 g medu
  • 60 ml olja
  • 1 žlička pecilnega praška, cimet

Vse skupaj premešajte, napolnite 10 modelčkov za mafine in pecite 22 minut pri 180 °C.

Brez odpadkovZ03

Zelenjavna jušna osnova

  • Tropine enega zelenega soka
  • 1 čebula, 1 lovorov list
  • 1,5 l vode
  • sol in poper

Kuhajte na nizkem ognju 40 minut, precedite in zamrznite v porcijah za juhe in rižote.

Brez odpadkovZ04

Jabolčne ovsene ploščice

  • 150 g jabolčnih tropin
  • 200 g ovsenih kosmičev
  • 2 banani, pretlačeni
  • 50 g rozin

Vtisnite v obložen pekač, pecite 25 minut pri 180 °C in ko se ohladi, narežite na ploščice.