Preskoči na sadržaj
Recepti

Iscijedite danas
nešto dobro.

Jednostavni recepti razvrstani po programima. Odaberite program na zaslonu svog SHEMMAN-a i cijedite. Sok od naranče je program modela S260, a biljno mlijeko od orašastih plodova program modela S1PRO.

PovrćeR01

Zeleno jutro

  • 2 zelene jabuke
  • 4 lista kelja
  • 2 stabljike celera
  • ½ krastavca
  • ½ limuna, oguljenog

Narežite tako da stane u otvor za punjenje. Izmjenjujte lisnato povrće i jabuku kako bi puž stalno imao dobar zahvat.

Tvrdo voćeR02

Cikla i đumbir

  • 1 srednja cikla
  • 2 mrkve
  • 1 jabuka
  • 2 cm svježeg đumbira

Izribajte, ne gulite. Đumbir ubacujte između mrkvi.

Sok od narančeR03

Citrusno svitanje

  • 4 naranče, oguljene
  • 1 ružičasti grejp, oguljen
  • nekoliko listića mente

Uklonite onoliko bijele kore koliko želite; ona daje gorčinu.

Meko voćeR04

Lubenica i menta

  • 600 g lubenice
  • 6 listića mente
  • ½ limete, oguljene

Koristite program za meko voće i odmah poslužite s ledom.

Tvrdo voćeR05

Zlatna mrkva

  • 4 mrkve
  • 1 jabuka
  • 1 cm svježe kurkume
  • ½ limuna, oguljenog

Kurkuma ostavlja mrlje: isperite filtar odmah nakon cijeđenja.

Miješani sokR06

Ananas i krastavac

  • ½ ananasa, oguljenog
  • 1 krastavac
  • 1 šaka špinata

Prije ubacivanja omotajte špinat oko komada ananasa.

SladoledR07

Sorbet od bobičastog voća

  • 300 g smrznutog miješanog bobičastog voća
  • 1 smrznuta banana

Postavite filtar za sladoled i prvo pustite voće da omekša pet minuta.

SladoledR08

Sorbet od manga i limete

  • 300 g smrznutog manga
  • sok od ½ limete

Iscijedite mango, a zatim umiješajte sok limete u sorbet.

Mlijeko od orašastih plodovaR09

Bademovo mlijeko

  • 100 g badema, namočenih 8 sati
  • 700 ml hladne vode
  • 2 datulje bez koštica

Bademe i vodu ubacujte zajedno, žlicu po žlicu. Ohladite prije posluživanja.

Bez otpada

Ništa ne ide
u smeće.

Sporo cijeđenje ostavlja suhu pulpu bogatu vlaknima. Ova četiri recepta pretvaraju je u grickalice, peciva i temeljac.

Bez otpadaZ01

Krekeri od pulpe

  • 200 g pulpe povrća (mrkva, cikla, celer)
  • 60 g mljevenog lanenog sjemena
  • 40 g suncokretovih sjemenki
  • 1 žličica soli, začinsko bilje po ukusu
  • 100 ml vode

Izmiješajte, razvucite u sloj debljine 3 mm na papir za pečenje i zarežite na kvadrate. Pecite 2 sata na 120 °C dok ne postanu hrskavi.

Bez otpadaZ02

Muffini od pulpe mrkve

  • 150 g pulpe mrkve ili jabuke
  • 2 jaja
  • 180 g brašna
  • 80 g meda
  • 60 ml ulja
  • 1 žličica praška za pecivo, cimet

Sve izmiješajte, napunite 10 kalupa za muffine i pecite 22 minute na 180 °C.

Bez otpadaZ03

Temeljac od povrća

  • Pulpa od jednog zelenog soka
  • 1 luk, 1 lovorov list
  • 1,5 l vode
  • sol i papar

Kuhajte na laganoj vatri 40 minuta, procijedite i zamrznite u porcijama za juhe i rižoto.

Bez otpadaZ04

Pločice od jabuke i zobi

  • 150 g pulpe jabuke
  • 200 g zobenih pahuljica
  • 2 banane, zgnječene
  • 50 g grožđica

Utisnite u obloženi kalup, pecite 25 minuta na 180 °C i narežite na pločice kad se ohladi.