Preskoči na sadržaj
Recepti

Iscijedite danas
nešto dobro.

Jednostavni recepti razvrstani po programima. Izaberite program na ekranu svog SHEMMAN-a i cijedite. Sok od narandže je program modela S260, a mlijeko od orašastih plodova program modela S1PRO.

PovrćeR01

Jutarnji zeleni

  • 2 zelene jabuke
  • 4 lista kelja
  • 2 stabljike celera
  • ½ krastavca
  • ½ limuna, oguljenog

Narežite tako da stane u otvor za punjenje. Naizmjenično ubacujte lisnato povrće i jabuku kako bi puž stalno imao dobar zahvat.

Tvrdo voćeR02

Cvekla i đumbir

  • 1 srednja cvekla
  • 2 mrkve
  • 1 jabuka
  • 2 cm svježeg đumbira

Dobro operite četkom, ne gulite. Đumbir ubacujte između mrkvi.

Sok od narandžeR03

Citrusno svitanje

  • 4 narandže, oguljene
  • 1 ružičasti grejp, oguljen
  • nekoliko listića mente

Uklonite bijeli dio kore koliko želite; on daje gorčinu.

Meko voćeR04

Lubenica i menta

  • 600 g lubenice
  • 6 listića mente
  • ½ limete, oguljene

Koristite program za meko voće i odmah poslužite s ledom.

Tvrdo voćeR05

Zlatna mrkva

  • 4 mrkve
  • 1 jabuka
  • 1 cm svježe kurkume
  • ½ limuna, oguljenog

Kurkuma ostavlja mrlje: isperite filter odmah nakon cijeđenja.

Miješani sokR06

Ananas i krastavac

  • ½ ananasa, oguljenog
  • 1 krastavac
  • 1 šaka špinata

Prije ubacivanja umotajte špinat oko komada ananasa.

SladoledR07

Sorbet od bobičastog voća

  • 300 g smrznutog miješanog bobičastog voća
  • 1 smrznuta banana

Postavite filter za sladoled i prvo pustite voće da omekša pet minuta.

SladoledR08

Sorbet od manga i limete

  • 300 g smrznutog manga
  • sok od ½ limete

Iscijedite mango, a zatim umiješajte sok limete u sorbet.

Mlijeko od orašastih plodovaR09

Bademovo mlijeko

  • 100 g badema, namočenih 8 sati
  • 700 ml hladne vode
  • 2 hurme, bez koštica

Ubacujte bademe i vodu zajedno, kašiku po kašiku. Ohladite prije služenja.

Bez otpada

Ništa ne ide
u smeće.

Sporo cijeđenje ostavlja suhu pulpu bogatu vlaknima. Ova četiri recepta pretvaraju je u grickalice, peciva i temeljac.

Bez otpadaZ01

Krekeri od pulpe

  • 200 g pulpe od povrća (mrkva, cvekla, celer)
  • 60 g mljevenog lanenog sjemena
  • 40 g sjemenki suncokreta
  • 1 kašičica soli, začinsko bilje po ukusu
  • 100 ml vode

Izmiješajte, razmažite u sloju debljine 3 mm na papir za pečenje i zarežite na kvadrate. Pecite 2 sata na 120 °C dok ne postanu hrskavi.

Bez otpadaZ02

Mafini od pulpe mrkve

  • 150 g pulpe od mrkve ili jabuke
  • 2 jaja
  • 180 g brašna
  • 80 g meda
  • 60 ml ulja
  • 1 kašičica praška za pecivo, cimet

Sve izmiješajte, napunite 10 kalupa za mafine i pecite 22 minute na 180 °C.

Bez otpadaZ03

Temeljac od povrća

  • Pulpa od jednog zelenog soka
  • 1 glavica luka, 1 lovorov list
  • 1,5 l vode
  • so i biber

Kuhajte lagano 40 minuta, procijedite i zamrznite u porcijama za supe i rižoto.

Bez otpadaZ04

Pločice od jabuke i zobi

  • 150 g pulpe od jabuke
  • 200 g zobenih pahuljica
  • 2 banane, zgnječene
  • 50 g grožđica

Utisnite u obložen kalup, pecite 25 minuta na 180 °C i izrežite na pločice kada se ohladi.